トマト缶でパスタ、ラーメンなどを簡単に作るレシピを載せてきましたが、
今回はカレーに挑戦です。
レシピは今回もクックパッドです。
トマトたっぷり♪ひき肉トマトカレー by とんちゃん９６
以下の点を、レシピから変更しました。
・肉を多めに入れた
・野菜ににんじん（1本）、ピーマン（1個）を追加した
・カレー粉は使わず、カレールーを一箱使用した
・にんにくもチューブではなく、本物を使用
結果は、かなり美味しく、家族に大評判でした。
ただし、
肉を多く入れすぎたため、
うっかりするとミートソースと勘違いしそうな
不思議な食べ物が出来てしまいました。
反省点
・肉はやはりレシピ通りか、多くても1.5倍ぐらいが、
彼がカレーでいられる限度か？
（これはこれでリピートオーダーが入りましたが・・・）
・20分煮込んだ後に水を100cc加えなかったので、
ちょっと味が濃くなってしまった
・野菜が少なかった。次回はにんじん2～3本、ピーマン3個、
マッシュルーム1パック、ナス4～5本等々、
ざっくりみじん切りをどっさり入れてどろどろにしてやる！
簡単に美味しいカレーが出来ますので、
是非お試しあれ！
