スーパーでイカの塩辛パッケージの裏を何気なく見ると、
何と塩辛でパスタが作れるではないですか。
早速ネットで調べると、
どうもクリームパスタが合うようです。
数あるレシピから
参りました◆激ウマ！イカの塩辛のクリームパスタ◆ by しゅう☆みり
を選び、早速作ってみました。
結果は、かなり美味いです。
塩辛がだしとなり、味がぴたりと決まります。
ただ、素材の味にかなり左右されるので、
微調整が必要かも。
塩辛
作る前に塩辛のみで味を確かめ、
甘めの場合は塩辛の量を増やすと良いかも。
今日は「塩辛職人」という商品を使い、
レシピ通り大匙2杯（60g）で作りましたが、
パスタを400gにした影響もあるのか、かなり薄味になりました。
生クリーム
タカナシの純生クリームをレシピ通り300g使いましたが、
かなり濃厚です。
⇒パスタ400gでも結構きつかった
商品により味が変わると思うので色々試すしかないと思いますが、
植物性ならレシピ通り、動物性なら半分か100ccは牛乳に代えても良いかもしれません。
また、クリームパスタに合う具なら、色々プラスすると良いかも。。。
今日は缶詰のスライスマッシュルームを一缶入れ、
プチ贅沢（か？）を楽しみました。
食べ終わった後に、写真を撮り忘れたことに気がつきました。
残念！
次回はぜひ完成写真を載せようと思います。
